婴儿水、宝宝米，有机蔬菜，价格越贵营养越高？错！别再被忽悠了！
随着现在人们经济水平的提高，出现了买东西越贵越好的价值观，俗话说“便宜没好货，好货不便宜”嘛。可越贵的东西营养价值就越高吗？
那可真不一定哦！今天要说的这10种真没有你想象的那么好。看看你都买了哪些？
1
无菌婴儿水
无菌婴儿水商家宣称产品有诸多好处：商业无菌、低钠，对肾脏无负担，甚至还能提高奶粉的溶解度。总之听上去近乎完美，对宝宝健康的益处大大的啊。
可实际上，这些只是商家的宣传噱头，没有任何可靠证据和权威机构的认可。
首先，所谓的“商业无菌”根本就是多此一举。原因是除了在妈妈的子宫内，其他环境均不是无菌状态，肠道更是如此。
就算是对于抵抗力较弱的婴儿来说，“无菌水”也完全没必要。
为了避免配方奶引起的坂崎肠杆菌感染，世界卫生组织建议1岁以下的婴儿，应采用不低于70℃的水来冲调配方奶粉。也就是说，无论你用什么水，都要加热煮沸才行。那有没有菌是不是就没那么重要了？
另外，很多婴儿水的商家还宣称自己的矿物质指标符合“国际专业机构建议”。实际上，各国机构对婴幼儿用水方面给出的建议各不相同，也并没有达成一致。因此并不具有权威性。
再仔细将婴儿水与自来水做比较，你会发现矿物质含量区别并不大。
（备注：自来水实测值数据源自guokr.com，北京某居民小区；某婴儿水矿物质源自某产品标注的上限制计算而来。）
可见，婴儿水只是噱头，无论是给宝宝冲调配方奶粉还是直接饮用，都不是必需的。
2
宝宝米
在宝宝辅食添加阶段，怎么吃的更营养成了很多妈妈所追求的。于是出现各种“宝宝专属用品”，宝宝油、宝宝盐，还有“宝宝米”。别小看了大米前面的“宝宝”二字，可以让身价翻个六七倍都不在话下。
实际上，“宝宝米”和我们平时吃的大米区别并不大。
这款在网上搜到的比较火的宝宝米，还根据月龄进行了分类，比如6+、8+、12+。
仔细看一看，只不过是不同月龄中谷物的种类有差异罢了。6+只含有大米一种谷物，8+含有大米和藜麦两种；12+含有大米、藜麦和小黄米三种。
看到这里有没有什么想法？我们自己分别买大米、藜麦、小黄米三种谷物，然后混合在一起给宝宝煮粥，是不是效果一样呢？
答案是肯定的。甚至你还可以加入其他更多的谷物，比如燕麦、红米、玉米碴，以及红豆、绿豆等杂豆类，从而让粥的营养更加丰富。
你可能说这个宝宝米用的是胚芽米呀，营养是不是更加丰富呢？确实，胚芽米由于保留了胚芽的部分，会比我们平时吃的粳米含有更多的营养物质。
可是，想吃到更多的营养，索性选择糙米岂不更好，不仅保留了胚芽，还含有更多的膳食纤维，还能起到预防吃辅食后容易出现的便秘问题，一举多得啊。
有妈妈担心糙米会不会不好消化呢？现在的烹调工具种类繁多，比如料理机、高压锅，都能够软化膳食纤维，让其更加容易消化吸收。
同样的，价格昂贵的宝宝米也并不是营养价值最好的。
除了这些食物外，还有很多商家宣传的儿童食品都是坑娃产品▶《注意！你买的儿童食品90%都是假货！》。
3
核桃油
在辅食群里只要有人问给宝宝买什么油，总有人好心推荐“核桃油”，这恐怕又是受了“以形补形”的熏陶，以为核桃可以补脑，核桃油一样能让宝宝变聪明。
每个妈妈都希望有个聪明的宝宝，可寄希望于核桃油，真的该醒醒了。因为它和我们平时吃的玉米油、花生油、葵花籽油一样，主要的脂肪酸是亚油酸，而可以在体内转化为DHA促进神经发育的α-亚麻酸含量却很低。
如果想补充α-亚麻酸，还是直接买以α-亚麻酸为主要脂肪酸的紫苏油或者亚麻籽油吧。
橄榄油也是一样，含量最多的是单不饱和脂肪酸，比较适合老年人。
4
土鸡蛋
很多人觉得土鸡蛋是在自然环境下养的，产出的鸡蛋营养也会更高。而普通鸡蛋是养鸡场生产的，因为采用的人工饲料，营养价值不如土鸡蛋。
事实上真的如此吗？先来看它们的营养素列表：
▲源自2016版中国居民膳食指南
可见，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略高一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等含量略低，其他营养素差别就不大了。
另外，土鸡蛋中胆固醇的含量更高，这可能和蛋黄的比例较大有关。但是总体来看，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值区别并不大。
这里再多说一句，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养价值也是差别不大，蛋壳的颜色是由鸡的品种决定的，与营养没关系。所以购买鸡蛋的时候也不用纠结到底买红皮还是白皮鸡蛋了。
但是从安全角度来看，土鸡却更容易感染病菌，而养殖场有更严格的环境控制，感染机会更小。而且土鸡蛋由于产量小，往往要存放较长的时间才能出售，鸡蛋的质量也会下降。
更何况现在很多土鸡蛋根本就是冒充的，价格还高的惊人，就真心没必要去花这份冤枉钱了。
5
高钙奶
补钙一直都是大家特别关注的问题，在购买牛奶的时候发现竟然有“高钙牛奶”，会毫不犹豫的放进购物车。
实际上，高钙奶只是在普通牛奶中额外添加了碳酸钙，效果嘛......
我们知道牛奶中钙容易吸收主要是由于奶中钙磷比适宜，以及乳钙的这种形式更易于吸收。而额外添加的碳酸钙，不仅影响了钙磷比，而且吸收起来也没那么容易了。
另外，所谓的“高钙”，其实也就高出了那么一点点而已。
普通牛奶的钙含量通常在100-110mg，而这款高钙牛奶钙含量是120mg，仅仅高出10-20mg的钙，也就相当于一口奶的量。
因为根据国标，矿物质含量≥15%NRV就可以声称高钙了，“120mg”刚刚好，厂家怎么愿意添加更多的钙含量？
从上面的图中你可能发现了，高钙牛奶中还会添加单、双甘油脂肪酸酯等食品添加剂。这是因为牛奶中加入钙之后，打破了原来液体的平衡，必须通过乳化剂、稳定剂、增稠剂等添加剂使其重新稳定。
为了那一口奶的钙，又白白喝进去了很多身体根本不需要的食品添加剂。你愿意吗？
6
黑糖
黑糖宣称采用了传统工艺制作而成，含有更高的营养物质。实际上，黑糖的颜色主要是由于熬制时间较长，发生了美拉德反应所致。而且这种反应还可能导致丙烯酰胺这种致癌物质的产生。
至于黑糖的营养价值，和红糖一样，不仅不能补血补铁（铁含量少的可以忽略不计），也无法缓解你“那几天”的疼痛（可能更多的是心理安慰）。
如果每次喝的太多，只有一个后果：月半。
关于红糖补铁的内容可以点击查看▶《阿胶、红糖、大枣，一场延续千年的补血骗局》。
7
有机蔬菜
说到农药残留，很多妈妈会想到买有机食品，不打农药。确实，有机食品是不允许使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂的，比普通食品含有较少的农药残留，但是这种较少的农药残留，对于人体的危害是否有临床意义，目前还不清楚。
另外，有机食品也并不是完全无污染，因为过去使用的农药现在还依然残留在土地中，同样对食品造成了污染。比如前段时间涉及的米粉重金属问题，也并未因有机食品而幸免▶《继续吃米粉担心重金属？世界末日到了吗？》
可见，目前世界上根本没有绝对无污染的食品。
还有人觉得有机食品会更加有营养。很可惜，根据目前的研究，认为有机食品和普通食品的营养差距非常小，但是价格却异常的高，有机蔬菜是普通蔬菜的2-3倍。
因此，嘟妈觉得如果家里不差钱儿，想吃有机食品也不错，还可以为保护环境出一份力量（因为减少了农药对环境的污染）。如果家里条件不允许，也真心没必要去追求它。
可要是有机蔬菜太贵舍不得吃，导致每天蔬菜摄入量不足，那就真真亏了那。
8
海参
海参被宣称含有海参多糖，可以调节免疫力，很多妈妈跃跃欲试。实际上，海参调节免疫力的作用还只停留在动物实验阶段，并没有科学依据证明有提高人免疫力的作用。
另外，虽然海参被认为是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的动物性食品，但其蛋白质的质量甚至不如一枚鸡蛋，因为其含有的主要是胶原蛋白。我们知道胶原蛋白属于不完全蛋白质，既不能维持生命，又不能促进生长发育。
当然，海参也不是一无是处，除了含有较高的钙（285g/100g），比鸡蛋、瘦肉等含量都高。含铁量也比较高，可达13.2mg/100g，是瘦猪肉的4倍以上。而且硒的含量也非常高，可达64μg/100g。
因此，如果你想给宝宝吃海参也是可以的。只是注意同时也要摄入足量的鱼禽瘦肉等优质蛋白质。
9
鲍鱼、鱼翅
鲍鱼和鱼翅孩子吃的可能相对少一些，主要还是孕期或者哺乳期的妈妈喜欢吃。
鲍鱼和鱼翅自古被人们视为“海味之极品”，犹豫其价格昂贵，所有民间还有“一口鲍鱼一口金”和“鱼翅价比黄金”的说法。
实际上，从营养成分来看，鲍鱼和河蚌、海螺的营养价值相近。蛋白质和脂肪含量也差不多。虽然其钙、铁含量及其丰富，但是这是贝类食物的共同特点，并不是鲍鱼独有的。
鲍鱼的钙含量低于田螺，锌含量也低于河蚌，而钠含量却高处二者百倍。这可能也是它鲜美的理由之一吧。
另外，鲍鱼属于贝类，也存在寄生虫的问题，食用的时候注意要烹调熟透。
鱼翅是来自鲨鱼的鳍，也并没有什么特殊的营养价值。而且蛋白质业主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，吸收利用率较低，远不如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白质。
至于胶原蛋白的美容功效也已经说过多次，只是大家的一种美好愿望罢了。
更重要的是，根据研究，鱼翅含有的汞和其他重金属含量比其他鱼类高出很多，主要是由于鲨鱼处于海洋食物链的顶端，多数生物都是他的食物，从而导致汞等重金属富集。
因此，无论从自身健康还是从保护生态平衡两个层面，我们都不提倡吃鱼翅。
所以，贵的食物并不一定是营养价值就高，没必要追求价格，关键还是合理安排每天的饮食，从而达到营养的均衡。
