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奶粉小知识你都知道吗?益生菌奶粉品牌聪尔壮告诉您

婴幼儿配方奶粉为什么要添加益生菌和益生元?

益生菌有整肠作用,调整微生态失调,减少腹泻的发生。益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,有助于增强宝宝自身免疫力,帮助消化吸收,宝宝不易上火。此外还可帮助宝宝软化便便、减少便秘。益生元通过促进肠道内益生菌的生长,帮助宝宝营造健康的肠道环境。

益生菌婴儿奶粉品牌


婴幼儿奶粉配方使用全乳糖配方有什么意义?

乳糖天然存在于母乳中,它是最贵的糖,也是宝宝最接受的粮食。乳糖进入体内后经小肠乳糖酶作用可生成半乳糖,半乳糖是婴儿脑发育的必需物质,与婴儿大脑的迅速成长有密切关系。

乳糖在肠道经发酵产生的乳酸可提高食物中钙、磷、钾、铁等矿物质的吸收利用,还可以保护肠胃,减少宝宝患病几率。断奶后乳糖酶的活性会随年龄增长而越来越少,最终可能导致不同程度的乳糖不耐受。所以补充乳糖配方奶粉可以减少宝宝过敏。

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奶粉溶解快的好还是慢的好?

第一,与奶粉的冲调方法有关。奶粉冲调水温要适当。冲调水温过高,易引起奶粉中蛋白变性,奶液中出现变性蛋白颗粒。溶解性与奶粉颗粒大小有关,颗粒越大的其实越容易溶解,颗粒越大表面越大,更容易让水进入内部,易与其他颗粒结合。冲调奶粉时要左右轻摇奶瓶,切记不要上下晃动。

第二,与奶粉配方有关。质量好的奶粉营养成分全面,不含有害物质,配比符合宝宝生长发育的各项指标,且不会添加助溶剂。

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奶粉,冲泡的时候有泡泡?

奶粉当中没有添加去泡剂,冲调时产生泡沫是一个正常的物理现象。泡沫的产生有的时候与水温、冲调方式、奶瓶的材质有关。

由于奶粉中所含乳清蛋白较高,接近母乳的水平(但乳清蛋白和酪蛋白比例正常),加上搅拌或振动,会引起泡沫较多,这就如同打鸡蛋,乳清蛋白就像鸡蛋清,打鸡蛋时,鸡蛋清多,打出的鸡蛋泡沫就较多。而乳清蛋白是小分子蛋白质,易消化吸收,故乳清蛋白含量高,对小儿的消化吸收是有利的。

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