孩子每日所需营养:
蛋白质、脂肪、维生素、铁、碳水化合物
饮食时间表
7点半--起床喝温水
8点--早餐
10点--喝奶180ml
12点--午餐
16点--喝奶180ml
18点--晚餐
20点--喝奶180mi
醒着时每半小时喝一次水,睡前不喝水
其余间隙吃水果
每天吃什么
早餐:小米大米粥+黑芝麻粉+鸡蛋+蔬菜
午餐:肉类+主食+蔬菜
晚餐:主食+蔬菜
水果:每天一个苹果+半个火龙果(用热水泡后吃)+少量其他水果
具体食物
小米大米粥:红豆绿豆核桃地瓜紫薯南瓜枣等轮番放
肉类:猪肉鸡肉牛肉猪肝鳕鱼三文鱼虾轮番吃
主食:饼馒头面条馄饨米饭饺子食轮番吃
蔬菜:除山药菌菇类,其余蔬菜轮番吃,山药易过敏、菌菇类不易消化
水果:苹果、火龙果、梨子、草莓、芒果、蓝莓、樱桃、西瓜、香蕉等,尽量吃当季水果;在添加火龙果、梨子等性寒水果,芒果、猕猴桃等易过敏水果时,需多观察宝宝是否会适应,出现不良反应需停止添加,待恢复后再试探性添加。
菜品烹制过程
所有蔬菜用水焯两遍,肉类切成小块炖熟,菜类出锅后放少量油,一天放一次盐
1岁前不给盐和油,1-3岁宝宝每日所需钠700mg(即盐1.8g)、钠广泛存在于大量食物中,但Qmi周岁体检时大夫让给盐,因此我们采用折中方法,一天少量放一次盐。
辅食演变过程
由稀到稠,从汤水,到泥糊,到颗粒,到半固体,到固体;从五谷到水果到肉类;由少到多;从单一到多种,每添加一种新食物需观察3天,如孩子无不良反应再逐渐添加新食物。
6个月:米粉,逐渐增加小米汤、少量蛋黄
7个月:泥糊状,增加南瓜泥、地瓜泥、土豆泥等
8个月:泥糊状,开始丰富各种食物,可增加鱼肉泥
9个月:小碎末,增加其他肉泥
10个月:碎末软固体状,面条粒
11个月:小块固体食物,馒头等
12个月:固体食物,逐渐接近一日三餐
12个月+:食物性状与大人食物相符,喂养过硬的食物时需谨慎
如何让孩子自己吃饭
当孩子有自己抓饭的意识时,放手让孩子自理,一定不要担心脏乱,脏乱的过程是孩子练习的过程。Qmi从11个月开始自己用吸管杯喝奶、自己抓饭菜,现在正在练习用勺喝粥,自己喝粥的结果是全身都是粥,没关系,继续练习,每次喝完粥需要换一套衣服即可,虽然略麻烦,但正是这些练习过程让孩子逐渐学会自理;而且孩子模仿能力很强,大人跟她一块用勺喝粥,她很快就能学会。
如何让孩子不挑食
在孩子食物逐渐丰富后,尽早断米粉等加工食品,改喂各类纯原生无添加食品(就是饭菜水果);任何食物适可而止;尽量不给零食;帮助孩子养成良好的饮食习惯,按时和家人一起坐餐桌前吃饭,认真进食不玩耍;家长以身作则不挑食。
其他注意事项
6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难;
切勿过度喂养,以免造成积食,由少到多逐渐增加饭量,每次8分饱即可,在孩子需求特别强烈的时候,偶尔让孩子放纵一次10分饱也可以,既满足了她也不会因为一次10分饱而造成严重后果;
孩子的碗筷厨具跟大人分开,待她可以彻底跟大人食物一致后(大概1岁半-2岁),孩子的食物可以跟大人同锅出,添加调料前给宝宝盛出一份即可。